BREAD '05
鳥取県産の大山バターの風味が特徴の食パン。シンプルな素材なのでそのままでもおいしく、噛めば噛むほど小麦の甘みが出る。豊富にあるパンの中でもファンの多い一品です。 ■パンカフェののな/☎0857-21-3260、鳥取市薬師町46-3、9:30〜18:00、日曜・月曜定休...
原木シイタケやきのこの魅力を再発見
肉詰めにしたり炊き込みご飯にしたりと多彩な調理法で主菜にも副菜にもなる「原木シイタケ」。食物繊維やビタミンDなどを豊富に含み、健康や美容効果も期待できる上に、低カロリーでダイエットにもぴったりな食材です。ちなみに美味しいシイタケ選びのポイントを2点ご紹介します。ひとつは柄が...
「甘酒」で美しく、健康に。
人気女優やモデルが飲んでいるとして今話題を集めている「甘酒」。なんとなく、お正月やひな祭りの飲み物のようなイメージもあるかもしれませんが、はたしてその理由とは。 注目はその優れた美容・健康成分。江戸時代から栄養ドリンクとして飲まれていたという甘酒には「水分・塩分・糖分」がバ...